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社会共治餐饮浪费珍惜粮食珍爱健康

来源:未知 作者:佚名

  为深入贯彻执行关于提高餐饮业质量安全水平、阻止餐饮糟蹋行为的一系列重要指示指示,爱惜粮食、喜爱健康,9月29日,国务院食物安全办联合中心文明办、农业乡村部、商务部、国家卫生健康委、商场监管总局、国家粮食和储藏局一起举办“提高餐饮质量 阻止餐饮糟蹋”主题活动。

  

  国务院食物安全办主任,商场监管总局党组书记、局长张工到会并讲话。他指出,一直高度重视餐饮质量安全办理和餐饮糟蹋问题,近来又对阻止餐饮糟蹋行为作出重要指示,咱们要实在把思想和举动统一到的重要指示精神上来,做到“两个保护”,增强举动自觉。要认真执行《中共中心 国务院关于深化改革加强食物安全作业的意见》,实在将餐饮质量安全提高举动计划落到实处、抓出实效、形成长效。要大力宏扬勤俭节约的传统美德,德法并重、社会共治餐饮糟蹋,爱惜粮食、喜爱健康。

  

  张工要求,要完善相关准则标准,实在实行政府监管部分和职业主管部分的监管责任,活跃推进“互联网+明厨亮灶”,督促执行学校食物安全校长负责制、网络第三方渠道办理责任。餐饮企业要执行主体责任,把提高餐饮质量、阻止餐饮糟蹋融入到食材收购、储存办理、加工制作、消费服务、外卖配送全过程,活跃推广菜单标注菜量。要发挥职业自律作用,将保障餐饮质量安全、对立餐饮糟蹋归入示范餐厅等创建活动。要倡导理性文明消费,科学点餐、理性消费、文明用餐,自觉践行“光盘举动”。要宏扬良好社会风尚,大力宣传诚信遵法食物生产经营者,曝光餐饮糟蹋不良行为。

  

  张工强调,国庆中秋“双节”将至,各级商场监管部分要针对节日期间食物消费特点,聚集要点场所、节日热销食物,加大监督查看和法律力度,强化部分和谐联动,加强应急值守,严守食物安全底线,实在保护“双节”期间商场秩序安稳。

  

  国务院食物安全办副主任、商场监管总局副局长孙梅君主持主题活动。商场监管总局食物安全总监王铁汉发布《餐饮质量安全提高举动计划》。我国烹饪协会发布《餐饮服务量化分级评定标准》,食物安全联盟企业建议“为了生存的环境更夸姣——从我做起 厉行节约 回绝糟蹋”倡议。现场还连线了当地美食街、学校食堂的从业人员和消费者。中心文明办、农业乡村部、商务部、国家卫生健康委、商场监管总局、国家粮食和储藏局等单位有关负责同志,以及食物生产经营企业、职业协会、新闻媒体代表到会现场活动。

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